当協会のある有楽町の交通会館で、百島しあわせパン製作所の杭田俊美（くいたとしみ）さんとお会いしました。2016年、尾道の沖合　百島にご夫婦でＩターンされて2年、島の暮らしにもすっかり馴染んでおられます。広島県ではＵＩＪターンの前段階から東京でビジネスモデルの検討を応援しています。丹精込めて手作りした「百島しあわせパン製作所」。百島の火曜日は海をわたる風としあわせオーラの笑顔や手から生まれた食パンの日です。
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