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月岡温泉の入口、豊栄の根菜づくり名人 百合子おばちゃんが作った里芋を入手。

月岡温泉の入口、豊栄の根菜づくり名人 百合子おばちゃんが作った里芋を入手。 泥を落としてそのまま湯がくこと10分ぐらい。 箸が通ったら出来上がり♪ 皮がつるっとむけて、皮と実の間の美味しいところ全部残ります。 あとはいい …

新潟市にある開志専門職大学 事業創造学部の2年生が市の成人式典で決意を述べました。

新潟市にある開志専門職大学 事業創造学部の2年生が市の成人式典で決意を述べました。 「アントレプレナーになって、わがまちを活性化」してくれるそうです。(嬉し泣)

明けましておめでとうございます♪

明けましておめでとうございます♪ コロナが来ようが、嵐が吹こうが こけては起き上がり、躓いては持ち直す。 だるまさんのレジリエンスを目指して、 今年もチャレンジします。 引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。 (一社 …

新潟県の商業高校で出張講義 “イノベーション”って なんだろう?!

新潟県の商業高校で出張講義 “イノベーション”って なんだろう?! 一生懸命聞いてくれました。 新兵器”電子板書機”にも遭遇!

新潟県の長岡高専発ベンチャー インテグライさん。

新潟県の長岡高専発ベンチャー インテグライさん。 創業したのはモンゴル留学生のソドー君、ノムハ君(長岡高専生  当時)と指導の矢野先生です。 日馬富士先生とZOOM面談をセットアップ、がんばっている両君を激励していただき …

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